Spaghetti di zucchine al sugo.

Lo so che le zucchine non sono di stagione, ma non ho restito a preparare questa ricetta che vi invito a provare se non l’avete mai fatto.
Ho preparato un sugo di pomodoro piuttosto ristretto (a me piace così) molto semplice con aglio, olio evo e basilico poi ho Tagliato delle zucchine lunghe con l’apposito attrezzo per tagliarle a spaghetti lunghi e le ho condite con il sugo. Sopra tutto un po’ di mollica di pane arrostita per dare un po’ di croccantezza.

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2 risposte a “Spaghetti di zucchine al sugo.

  1. che aspetto invitante!! Ciao Giuditta!! Ho inviato la richiesta a Babbo Natale per l’attrezzo di cui parli e anche per un essicatore, penso che con li userò parecchio con l’anno nuovo!! un bacione di bene ciauuuuu

  2. Ciao Lucia! Soprattutto io userò questo attrezzo in estate, ma avendolo acquistato non ho resistito…Sono in attesa delle tue ricette sempre molto apprezzate!!!! Un bacio grande !!! Quando parti? e quando torni? Poi ci vedremo e mi dovrai raccontare…Splendido!!!!

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