Fantasia in padella

Ho ripescato una foto che avevo fatto questo inverno  da pubblicare nel blog e che poi è rimasta nel dimenticatoio non so perchè.

Qui ho usato delle rape che ora non si trovano, per cui potete fare una sostituzione a vostra scelta oppure no.

Anche questo è un piatto di veloce esecuzione e di sicuro gradimento.

foto-17

Ho fatto lessare delle fave surgelate che poi ho scolato e fatto saltare in padella con: olio evo, porro tagliato a fettine, rape e patate tagliate a fette, radicchio di Treviso tagliato a fette, sale .

Il quantitativo è a piacere e gusto proprio.

Buon appetito!

DSC_0115

Costa Paradiso (SS)

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